Bakery #28

OAO «Hlebzavod No. 28», Moskova şehrindeki fırıncılık endüstrisinin önde gelen on şirketi arasında yer almaktadır. Şirketin üretim kapasitesi günde 85,5 ton fırın ürünüdür.

Şirketin amacı, hissedarlarının ekonomik çıkarlarını, maddi, iş gücü ve finansal kaynaklarını birleştirerek şirketin ürün ve hizmet ihtiyaçlarını karşılamak ve kar elde etmektir.

Fırının ana faaliyet alanı, fırın ürünleri ve şekerleme ürünlerinin üretimidir. Üretilen ürünlerin yaklaşık %15'i kendi satış ağı aracılığıyla satılmaktadır. Günlük olarak yaklaşık 75 ton fırın ürünü ve 10 ton şekerleme ürünü üretilmektedir.

Geleneksel buğday ve çavdar-buğday ekmeği çeşitlerinin yanı sıra, çok sayıda diyet ürünü, tahıl karışımlarından ve filizlenmiş tahıldan yapılmış ekmekler ile zengin hamur ve milföy ürünleri üretilmektedir.

Şirketin üretim atölyeleri toplam 11,4 bin metrekarelik bir alanı kaplamaktadır.